Zwischen Alpen und Adria treffen nicht nur die drei großen europäischen Kulturräume aufeinander, hier sind auch die Übergänge zwischen alten, regionalen Kochtraditionen, kontrastreichen Aromen und unterschiedlichen Koch-Philosophien fließend. Während den Tagen der Alpen-Adria Küche in Klagenfurt am Wörthersee wird diese kulinarische Vielfalt zwischen Hochgebirge und Küste 18 Tage lang intensiv zelebriert.